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1、食材：菠蘿蜜切小粒，加入冰糖、橙汁攪拌均勻，放冰箱冷藏過夜 。
2、次日取出菠蘿蜜放不銹鋼鍋內大火煮開，慢慢加300ml水，熬至粘稠，需要不停攪拌，否則會粘底 。
3、玻璃瓶放進烤箱110度10分鐘 ， 消毒 。
4、調整果醬味道，不夠酸就加檸檬汁 。
5、改小火快速裝瓶 ， 小心燙傷 。
【菠蘿蜜果醬制作方法步驟圖 菠蘿蜜果醬制作方法】6、保鮮膜封口，蓋上蓋子倒置，常溫放一周左右就好了 ， 儲存在冰箱里，開封后盡快食用完 。
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