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【日式咖喱雞塊的家常做法 日式咖喱雞肉的做法】1、主料：雞500克，藜麥100克，紅薯1個，洋蔥1個，胡蘿卜1根 。配料：食鹽適量，咖喱2塊，牛奶適量 。
2、雞腿切塊，涼水下鍋 ， 焯水備用 。
3、紅薯、胡蘿卜切塊，洋蔥切絲備用 。
4、藜麥洗凈，倒入牛奶浸泡2－3小時 。
5、鍋中放油，下炸雞塊炒至變色 。
6、倒入洋蔥、紅薯、胡蘿卜 ， 再加入咖喱的適量熱水 。
7、煮開后 ， 到入牛奶和藜麥，小火煮至湯汁濃稠即可，喜歡特別稠的可以再燜上5分鐘 。
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