【木瓜條如何腌制 木瓜條如何腌】
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1、主料：嫩木瓜1個；輔料：生抽適量、鹽適量、老抽適量、魚露適量、大蒜適量、辣椒適量、麻油適量 。
2、選擇沒熟的木瓜 。
3、嫩木瓜去皮、籽，洗凈，切成細絲 ， 放食鹽腌10分鐘去澀備用 。
4、再放生抽， 老抽，魚露 ， 辣椒 ，大蒜末 ，麻油等調料拌勻，密封放冰箱腌1天即可 。
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