1、材料：糯米粉250g，開水190g，熟黑芝麻130g，熟花生35g，糖粉45g，黃油(或豬油)30g，豬油35g 。
2、做法：熟黑芝麻放料理機，用打粉杯打成均勻的粉狀 。黃油隔水融化 。
3、熟花生放入保鮮袋里，用搟面杖敲碎 。
【糯米粉做湯圓的方法】4、把黑芝麻粉、糖粉、豬油、融化的黃油放入玻璃碗中，用刮刀拌勻 。
5、再加入花生碎，拌勻，成團 。
6、成團后的餡兒直接分割成每個10g左右，擺入烤盤中，進冷藏室冷藏，放冷凍也行 。
7、250g糯米粉里直接沖入190g的開水，用筷子攪拌成絮狀后，直接上手揉，一直揉到面團光滑即可 。
8、揉好的面團搓成長條，分割成每個17g左右，然后搓成圓球狀 。
9、將面團輕輕按壓成小碗狀，一份面團包住一份內餡，收口，在手中搓圓即可 。
推薦閱讀
- 血糯米粥怎么做好吃 血糯米粥的功效與作用
- 糯米面餅的做法怎么和面 糯米面餅的做法
- 糯米粉炒熟需要幾分鐘多大火 糯米粉炒熟需要幾分鐘
- 紅豆薏米粉怎么沖泡才好喝 紅豆薏米粉怎么沖泡
- 雞肉丸做湯怎么做才好吃 雞肉丸做湯怎么做
- 山藥紅豆薏米粉的功效 紅豆薏米粉功效有哪些
- 糖心糯米糍怎么做好吃 糖心糯米糍怎么做
- 糯米茶怎么泡才香 糯米茶怎么泡
- 如何做糯米餅 如何做糯米塊
- 如何做糯米丸子 如何做糯米丸子好吃