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怎么做巴沙魚好吃又簡單 巴沙魚最好吃的做法

蠔油生活百科

剁椒蒸巴沙魚
做法：巴沙魚柳蒸后入口軟嫩 ， 剁椒增香提鮮 ， 入口辣勁十足 ， 好不過癮！鮮香麻辣 ， 有多下飯？能多吃兩碗！升級版做法可在底層鋪一層金針菇 ， 金針菇吸收了剁椒的香、魚片的鮮 ， 也是好吃得不行！
1.巴沙魚柳豎切一刀 ， 橫切成1厘米左右的片狀 ， 均勻地鋪在盤子上；
2.加生抽、蠔油、料酒腌制15分鐘左右；
3.剁椒加姜末、蒜末拌勻 ， 覆蓋在魚片上；
4.蒸鍋燒開 ， 將魚片大火蒸10分鐘出鍋；
5.燒一鍋熱油 ， 淋在魚片上 ， 撒上蔥末即可 。
配料：巴沙魚柳 剁椒/蒜/姜/蔥 生抽/料酒/蠔油/油
番茄巴沙魚柳

做法：如果說剁椒、水煮系列算是男士專屬 ， 那么番茄系列絕對是女士最愛 。鮮嫩魚肉和酸甜番茄的碰撞 ， 看似尋常搭配 ， 味道卻相當驚艷 。好吃不胖 ， 美容養顏 ， 天然健康 ， 非常適合女生食用 ?？勺雠洳艘部勺鰷?nbsp;， 制作過程中自己調整水量即可 。
1.將巴沙魚柳切成1.5厘米左右的方塊 ， 加適量油、黑胡椒和姜絲腌制15分鐘；
2.番茄頂上用刀劃一刀 ， 放在滾水中燙一下 ， 方便快速去皮；
3.將去皮的番茄切成小塊備用；
4.鍋燒熱后倒油 ， 放入切好的番茄 ， 翻炒出汁后加入適量番茄醬繼續翻炒；
5.在鍋中加水 ， 水燒開后 ， 放入龍利魚塊 ， 煮10分鐘左右；
6.水和玉米淀粉混合成水淀粉 ， 倒入鍋中大火煮開 ， 收汁濃稠 ， 加少量鹽和糖調味出鍋即可 。
配料：巴沙魚柳 番茄醬/黑胡椒/玉米淀粉 小蔥/姜 油/鹽/糖

糖醋巴沙魚柳
做法：糖醋排骨誘人 ， 但糖醋魚柳也是糖醋家族里絕對不可缺少的一個成員！肥厚多肉的魚柳 ， 酸甜可口的醬汁 ， 深受老人小孩喜歡 ， 就連不愛吃魚的小孩都會吃到停不下來
1.將巴沙魚柳輕輕擠壓除去水分 ， 切成小塊備用；
2.倒入蛋清、少許鹽 ， 并倒入適量淀粉抓勻 ， 將魚塊腌制15分鐘左右；
3.油燒熱后放入魚塊炸熟 ， 撈出；
4.再倒入新油 ， 燒熱后放入番茄醬 ， 熬制一會后放入炸好的愉快 ， 加少許糖、鹽、白醋調味 ， 最后撒上少許芝麻出鍋 。
【怎么做巴沙魚好吃又簡單 巴沙魚最好吃的做法】配料：巴沙魚柳 鹽/糖/白醋 番茄醬/蛋清/淀粉

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