1. 首頁 > 生活百科 > >

10年以上的生普多少錢( 二 )

生活百科綠茶


普洱：很耐泡，記得要用沸水
普洱寫起來好累，因為它要分生普、熟普，而且生普又分老生茶和新生茶.....這是多長的戰線……
而且編輯仔細看了看生普熟普重疊的地方太混亂，好難偷懶說它跟那個它一樣……所以編輯只好分開仔細寫 。
生普
就是它，可以泡很多泡那貨 。生普分散茶和壓制茶，散茶一個泡法，沱、餅、磚一個泡法 。嗯，建議都用蓋碗 。






散茶（毛茶）
第一泡，100℃水溫5秒，主要是浸潤一下，因為干茶挺緊的 。
第2~4泡都是100℃水溫10秒出湯，第5~7泡都是100℃水溫20秒出湯，8、9泡就是100℃水溫40秒出湯了，看到這里，邏輯能力強的小伙伴能推理出，第10泡壓軸泡是60秒出湯了對吧？好樣的！
沱、餅、磚茶






第一泡，100℃水溫10秒，也是浸潤一下，而且它比散茶更緊所以還多泡了5秒 。第2~4泡都是100℃水溫5秒出湯，第5~10泡就跟上頭它兄弟散茶一樣了 。
特別提示：
要不怎么說普洱寫起來麻煩呢，以上說的是生普新茶的泡法，也就是1、2年左右的普洱生茶的泡法，如果是存放了10年以上的老生普，那就可能是10泡~30泡……相信各位根據推理也知道7泡以后要怎么弄……
熟普
熟普可以有7泡，適合用紫砂壺泡，和生普一樣，分散茶和沱、餅、磚茶 。哦，熟普的散茶，沒有毛茶這個叫法哦 。編輯非常喜歡熟普，原因如下：
它的散茶、沱、餅、磚茶，泡法一個樣，每泡通通100℃，第一泡5秒，2~4泡10秒，5~7泡15秒出湯！
黑茶：要煮才夠味






黑茶就要煮嘛，尤其老黑茶，煮三次就差不多了，茶水比例1:80到1:100左右，每次煮的時間不超過3分鐘 。
烏龍：可以出7泡哦
烏龍用紫砂壺來泡最好，它分非球型（各種單叢）和球型（以”觀音”字樣為代表的那類……)，都可以出7泡，茶水比例都是1:30 。然后……100℃！100℃！100℃！統統100℃！
非球型
第1泡，5秒出湯，2~4泡，10秒出湯，5~7泡，20秒出湯，8、9泡40秒出湯 。






球型
球型烏龍因為要緊一些，你看“球”字就知道，裹起來的 。所以第一泡需要10秒時間來浸潤，從第2泡開始，跟它的非球型兄弟，都一樣！






花茶：可出5泡，別用沸水
很喜歡喝花茶，所以帶著愛意來寫吧 。
花茶分球型（帶“珠”字的，比如“龍珠”）和散茶（碧潭飄雪是極好的），都用蓋碗泡就好，都是出5泡，茶水比例1:50，泡法都一樣，但水溫可不是100℃！






可以出5泡的花茶，第1泡，95℃，球型需要15秒，散茶需要10秒，道理和烏龍“都一樣” 。
第2~3泡，95℃，10秒；第4泡，100℃，20秒；第5泡，100℃，30秒~
但是還是要說，所有以上的茶，如果你投茶量比標準要大些，那么適當多泡個1、2泡并不是不可以……或者如果你愛喝尾水（也就是泡到最后沒什么茶味兒，但是甜滋滋的那種)，那多泡個10多泡也是給茶農面子 。


大家覺得文章可以，多幫忙轉發轉發，點點關注，謝謝您了！

推薦閱讀