雞蛋糕制作方法步驟水開蒸嗎 雞蛋糕的制作方法步驟


雞蛋糕制作方法步驟水開蒸嗎 雞蛋糕的制作方法步驟

文章插圖
1、用料:雞蛋兩個、白糖40克、低筋面粉60克、植物油6克 。
【雞蛋糕制作方法步驟水開蒸嗎 雞蛋糕的制作方法步驟】2、雞蛋加入白糖放入無油無水的容器中 。
3、溫水打發至蛋糊變稠,基本沒有大的氣泡 。
4、低筋面粉過篩,將面粉倒入雞蛋糊中 。
5、翻拌均勻后,再倒入植物油 。
6、再攪拌均勻,裝入裱花袋中,擠入小紙杯中 。
7、烤箱180度預熱,中層烤15分鐘左右即可 。

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