【炸雞腿怎么看熟了沒有 炸雞腿熟了怎么看】
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1、看質地 。生的雞腿肉質地是比較軟的 ， 炸熟之后的雞腿肉整個質地都會變硬，另外在腌制機體的時候可以在雞腿的表面劃上幾刀，這樣雞腿就能更容易熟，并且還能更好的觀察雞腿的成熟情況 。
2、聞味道 。生的雞腿聞起來是不會有什么特殊的味道的 ， 但一旦雞腿被炸熟之后 ， 其就會有香味散發 ， 從而能夠增加人的食欲 。
3、看雞腿是否漂起來 。生雞腿下鍋之后是會沉入鍋底的，但是雞腿被炸熟了之后顏色就會變金黃，并且會漂起來 。
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