選杯：選對品酒的酒杯很重要，最適合的是小口大肚的矮酒杯 。這種白蘭地酒杯能很好地顯示白蘭地的顏色，讓白蘭地散發出應有的芳香；收攏的杯口也能很好地留住酒香 。
觀色：如果想表現得像個正真的行家，可以把白蘭地酒杯舉到眼前，認真觀察白蘭地的顏色 。
聞香：將白蘭地酒杯杯口靠近鼻子，輕輕嗅聞白蘭地豐富的香氣 ?？拷亲邮菫榱吮阌诒鎰e白蘭地不同的香氣和風味；當你不習慣純飲烈酒時，能先熟悉烈酒的氣味，品嘗時不至于太刺激感官 。
【白蘭地怎么喝】小口嘬飲：若不習慣喝烈酒，喝一大口白蘭地會使你的味蕾受到強烈刺激，不能專心分析白蘭地的風味 。所以，應當淺嘬一小口，讓酒液滑過整個口腔，讓味蕾最大化地接收到所有的風味 。當你的味蕾接受了這種烈酒時，就可以稍微喝更大一口，酒的風味會更加濃郁 。
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