所謂功夫茶，并非一種茶葉或茶類的名字 。而是一種泡茶的技法 。之所以叫功夫茶，是因為這種泡茶的方式極為講究 。操作起來需要一定的功夫，此功夫乃為沏泡的學問，品飲的功夫 。
茶，(學名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.)，灌木或小喬木，嫩枝無毛 。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛 。
【功夫茶的功夫 功夫茶是哪一個功夫】
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