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1、用料：燜子1個、娃娃菜1-2顆、蔥適量、鹽3-5克、生抽1勺、味極鮮1勺、香醋1-2勺、蒜蓉（拍好的蒜瓣）1瓣、雞精1勺 。
2、燜子切成小塊裝入盤中 。鍋中放油，油微熱下入八角蔥花，翻炒隨后放入燜子，不斷翻炒 。
3、燜子翻炒大約3分鐘，放入娃娃菜（一定要撕成小片的呦）如果有點干 ， 倒一點點水 。
【醋溜燜子的做法大全竅門視頻 醋溜燜子的做法】4、放鹽，味極鮮，生抽 。不斷翻炒 ， 把調料在菜上充分分布均勻 。隨后放醋，（根據自己吃醋的程度 。）翻炒1分鐘 。放入倒好的蒜蓉，雞精 。翻炒一下，就可以出鍋了！
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