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1、原料：低筋面粉、全蛋、雞蛋黃、蜂蜜、糖粉、香草精 。
【蜂蜜凹蛋糕的做法 蜂蜜凹蛋糕的做法烤箱新手做】2、做法:6寸圓模用油紙鋪好 。把全蛋、蛋黃、蜂蜜、糖粉裝入一個干凈無油無水的大碗里 。將大碗放入熱水中（熱水不感覺燙手的熱度即可），用打蛋器高速攪打 。加入兩滴香草精，打至顏色發淺明顯變粘稠即可 。篩入20g低筋面粉，用刮刀翻拌均勻 。把翻拌好的面糊倒入模具中，放入烤箱 ， 175度烤14分鐘 。從烤箱中拿出，放在烤架上晾涼即可 。
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