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【干草菇做湯怎么做好吃竅門 干草菇做湯怎么做好吃】1、主料：脊骨500g、干草蘑菇200g、紅棗50g 。
2、輔料：油適量、鹽適量、姜適量、山楂適量、冰糖適量、香葉適量、大料適量、生抽適量、干紅椒1個 。
3、脊骨洗凈 。
4、坐鍋燒水，水開后把大骨下去焯去血水撈出 。
5、備好蔥姜片 ，另起鍋加水，加入蔥姜片 。
6、調料：香葉，大料，山楂，干辣椒，冰糖 。
7、把調料全加入鍋里 。
8、加入脊骨，加點老抽 。
9、加入紅棗蓋上蓋大火煮開，中火一小時 。
10、提前泡好的干蘑菇
11、把干草蘑菇加進骨頭湯里繼續半小時 ， 最后加入食鹽即可 。
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