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1、準備材料：蓮子20克、山藥1根、瘦肉/排骨200克、鹽1勺；
【蓮子山藥燉豬肉怎么做才好吃 蓮子山藥燉豬肉怎么做】2、蓮子泡水，山藥削皮洗凈切塊，瘦肉/排骨洗凈切塊；
3、瘦肉/排骨焯水后，重新加水放入砂鍋燉煮一個小時，加入蓮子山藥繼續燉30分鐘，加鹽調味關火，盛出晾涼即可 。
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