文章插圖
1、皮蛋瘦肉粥 。用料：大米，皮蛋碎 ， 蔥花，姜絲 ， 肉絲，雞精 。首先把米用水清洗幾遍，然后加水沒過米5厘米 ， 煲鍋精煮12分鐘 。把肉絲清洗干凈，去除血水，控干水分后加鹽 ， 姜絲，腌制8分鐘 。粥煮好之后放在爐盤上，小火，下入姜絲 ， 肉絲 。再加入皮蛋碎 ， 鹽，雞精，繼續煮3分鐘 。最后放入蔥花即可 。
2、紫薯山藥粥 。用料：紫薯1個，山藥1段 ，大米1杯 ， 適量冰糖 。將山藥、紫薯去皮，切滾刀塊大米放入電飯鍋，加適量水 ， 米粥熬到20分鐘時，放入紫薯和山藥，最后15分鐘放入冰糖即可，一共需熬制1小時 。
3、止咳川貝雪梨粥 。用料：川貝、雪梨、冰糖 。川貝用冷水浸泡1個小時后取出 ， 圓糯米用冷水浸泡一個小時后瀝干水備用 。將雪梨洗凈，削去外皮剖開去芯，切片備用 。在砂鍋中加入適量水，大火煮開后放入糯米 ， 再次煮開轉小火，煮至米粒開花湯汁濃稠，加入雪梨片繼續煮10分鐘，用冰糖調味即可 。
4、南瓜粥 。用料：南瓜，大米 ， 冰糖 。將南瓜去皮切塊 ， 洗干凈大米加入適量的清水燒開后，加入南瓜塊 ， 慢火熬至白粥粘稠，南瓜熟爛 。食用前加入適量的冰糖待溶化后即可 。
5、鮮菇雞肉粥 。用料：大米、鮮菇、雞肉、玉米粒 。將雞胸肉切絲，用少許鹽、生粉拌勻放冰箱 。米洗凈入湯鍋 ， 加足夠水，大火煮開轉小火煲30分鐘 。鮮菇洗凈去蒂，放水里煮開后瀝干 切片，在把玉米粒和鮮菇片放進粥里 ， 小火煲15分鐘后轉大火 ， 放進雞肉絲，邊煮邊攪拌，至雞肉絲變色，放適量鹽調味即可 。
【各種養生粥的做法大全 養身粥的做法大全】6、紫菜蝦米粥 。用料：大米200g，紫菜1小張，干蝦8只，瘦肉，蔥 ， 姜 ， 蒜 。將大米洗干凈放入鍋里，按煲粥鍵煮熟，把紫菜剪碎 ， 瘦肉切絲（肉絲用淀粉、食鹽腌制一小會兒），蔥姜蒜切好，蝦仁泡軟剁碎 。蔥姜蒜放入油鍋爆香，粥煲好開蓋放入蝦仁 ， 放入瘦肉，加入剪碎了的紫菜，然后倒入剛才爆香的蔥姜蒜油，加入食鹽和雞精 ， 撒入蔥花即可 。
推薦閱讀
- 椒湯面怎么做 椒面粥的做法
- 釘釘如何發布招聘需求審批
- 荷葉粥的家常做法視頻 荷葉粥的家常做法
- 養顏粥的正確喝法教程視頻 養顏粥的正確喝法教程
- 雪蓮果粥變綠能喝嗎 雪蓮果煮粥為什么是綠色的
- 各種音符代表什么
- 防風粥圖片 防風粥的功效
- 玉米渣可以直接煮粥嗎怎么煮 玉米渣可以直接煮粥嗎
- 雪蓮果能和小米煮粥嗎 雪蓮果能和小米煮粥嗎
- 五色養顏粥怎么做的 五色養顏粥怎么做