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新鮮蘑菇長白毛能吃嗎 新鮮蘑菇長白毛能吃嗎？

生活百科老化

一般情況是能吃的 。
鮮蘑長了白毛，并不是普通食物發霉變質的表現，而是蘑菇放時間長了本身散發出的白色孢子，通常是因為蘑菇老化導致的 。這種老化的蘑菇并不會產生有毒物質，只不過食用口感有些下降，一般不嚴重的情況下洗洗仍然能吃 。
但是要仔細查看蘑菇長了白毛的地方，如果出現軟爛、腐壞的情況，就不能吃了 。
蘑菇放冰箱10天是否能吃
視情況而定，蘑菇放冰箱10天可能已經變質了，那就不能吃了，但是沒變質就能吃，判斷標準如下：
1、看外觀：壞了的蘑菇表面不僅會有顏色改變，還可能帶有霉菌，出現腐爛現象，摸著還有軟爛感，吃了可能引起身體不適 。
【新鮮蘑菇長白毛能吃嗎 新鮮蘑菇長白毛能吃嗎？】2、聞味道：新鮮的蘑菇聞著有股淡淡的菇香味，而壞了的蘑菇就會散發霉味、腐爛食物的臭味等異味，凡是有奇怪味道的蘑菇最好都不要吃，避免食物中毒 。

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