為什么餃子煮熟了會浮起來物理 為什么餃子煮熟了會浮起來

一個物體在水中(或者其他液體中)的浮力計算是根據公式:F浮=ρ液gV排, ρ液不是物體的密度,是物體所浸入的液體密度,V排也不是物體的體積,是物體浸在液體中的體積,只有物體完全浸沒時,V排才等于V物 。這樣就一項一項去套吧 。水的浮力從理論上講,在餃子下鍋后是不變的(變化也很小,可以忽略不計);g是常量,不變;唯一變化的是餃子的體積 。餃子在下鍋后,開始時,空氣是冷的,餃子也就是癟的 。經過一段時間后,餃子受熱,其中的空氣膨脹,把餃子皮脹大了,餃子就鼓起來了,餃子的體積當然就增大了 。這時,餃子所受的浮力增大,當浮力大于餃子自身的重量時,當然餃子就浮起來了!餃子熟了以后,會膨脹,里面有空氣,重量沒變,但體積變大了,相對而言,其水對餃子的浮力也相對加大了,餃子就浮起來了 。
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