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土豆簡介 開溝機的黑土豆簡介

生活百科土豆


土豆簡介 開溝機的黑土豆簡介

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馬鈴薯屬茄科多年生草本植物 ， 塊莖可供食用 ， 是全球第四大重要的糧食作物 ， 僅次于小麥、稻谷和玉米 。馬鈴薯又稱地蛋、土豆 、洋山芋等，茄科植物的塊莖 。與小麥、稻谷、玉米、高粱并成為世界五大作物 。
馬鈴薯原產于南美洲安第斯山區，人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區 。
馬鈴薯主要生產國有中國、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國等 。中國是世界馬鈴薯總產最多的國家 。
2015年，中國將啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食 ， 馬鈴薯將成稻米、小麥 、玉米外的又一主糧 。
【土豆簡介 開溝機的黑土豆簡介】“馬鈴薯”因酷似馬鈴鐺而得名 ， 此稱呼最早見于康熙年間的《松溪縣志食貨》 。中國東北、河北稱土豆，華北稱山藥蛋，西北和兩湖地區稱洋芋，江浙一帶稱洋番芋或洋山芋，廣東稱之為薯仔，粵東一帶稱荷蘭薯 ， 閩東地區則稱之為番仔薯，在鄂西北一帶被稱為“土豆” 。

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