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1、材料：乳鴿1只（約350克）、鹽焗雞粉10克、生姜汁1茶匙、料酒1勺 。
2、所需的腌漬料 ， 姜汁是直接用生姜磨末渣出汁液 。
3、乳鴿清洗處理好后，瀝干水分后一只開四件，然后加入腌料拌均勻腌漬4小時以上 。
4、空氣炸鍋調校195℃預熱5分鐘后 。
5、然后在炸鍋里墊上錫紙，將腌漬好的乳鴿放入平鋪好 。
【空氣炸鍋怎樣做鹽焗鴿 空氣炸鍋怎么做鹽焗乳鴿】6、然后開炸7分鐘后，反轉面再炸，直到炸至上色即可 。
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