怎樣做冰粉 怎樣做冰粉最簡單的方法


怎樣做冰粉 怎樣做冰粉最簡單的方法

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1、食材:冰粉粉40g,開水1000g,老紅糖10g,煮紅糖的水20g,山楂碎6g,葡萄干6克,芝麻2g , 水果丁50克 。
2、先將1000g水燒開 , 把冰粉粉放在適當容器中,將開水倒入盛冰粉的容器,邊倒邊攪拌,完全融化后放一旁靜置,等待放涼 。
3、將20g水放入鍋中煮沸,加入10克老紅糖,轉小火慢熬 , 煮至微微粘稠,出鍋靜置,等待放涼 。
4、將放涼的冰粉蓋上保鮮膜,放到冰箱保鮮層1小時 , 將冰粉凍涼 。
5、將自己喜歡的水果洗凈去皮后切成丁 , 包上保鮮膜,放在冰箱保鮮層冰半小時 。
6、用刀在凍涼的冰粉上劃橫線,再劃豎線,用勺子將劃過的冰粉拌開,將放涼的紅糖水淋在冰粉上 。
【怎樣做冰粉 怎樣做冰粉最簡單的方法】7、將山楂碎,葡萄干,水果 , 芝麻依次放入冰粉中,攪拌即可 。

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