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1、傳說有一年清明節，太平天國李秀成得力大將陳太平被清兵追捕，附近耕田的一位農民上前幫忙，將陳太平化裝成農民模樣 ， 與自己一起耕地 ?；丶液?，那位農民在思索帶什么東西給陳太平吃時，一腳踩在一叢艾草上 ， 滑了一跤，爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色 。他頓時計上心頭，連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁 ， 揉進糯米粉內，做成一只只米團子 。
【清明節吃清明餅的由來 清明節為什么吃清明餅】2、然后把青溜溜的團子放在青草里，混過村口的哨兵 。陳太平吃了青團 ， 覺得又香又糯且不粘牙 。天黑后，他繞過清兵哨卡安全返回大本營 。后來，李秀成下令太平軍都要學會做青團以御敵自保 。吃青團的習俗就此流傳開來 。
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