做黃豆醬的做法和配方 黃豆醬制作的方法和步驟

黃豆醬制作的方法和步驟如下:
工具/原料:黃豆1斤、西瓜4斤
1、將黃豆洗凈備用,取適量花椒、大料、生姜片、食鹽放在鍋里加適量清水煮開 。
2、水煮好后放涼備用,新鮮西瓜洗凈擦干,準備容器 。
3、西瓜醬比例為一斤豆子,四斤西瓜,四兩的鹽,一層醬豆放一層西瓜一層鹽 。
4、配制完畢用干凈紗布將容器口罩住,放在陽光充足處暴曬 。
5、等豆醬曬到水份很少但還有些黏稠的時候可以再次加入西瓜 。
6、然后攪拌均勻,再次進行暴曬,曬一個月左右即可 。
關于黃豆醬的家常做法教程和黃豆醬怎樣做法的介紹到此就結束了,不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ?如果你還想了解更多這方面的信息,記得收藏關注本站 。
【做黃豆醬的做法和配方 黃豆醬制作的方法和步驟】

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