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小學二年級文學常識 適合小學二年級的科學常識

生活百科水

1、牛奶加熱后為什么會有層皮那層浮在牛奶表面的皮是凝固了的蛋白質.牛奶中含有牛生長發育的所 有必需的營養成分，蛋白質就是其中非常重要的一種營養成分.蛋白質一旦受熱就會凝固.煮熟的雞蛋之所以會凝固，就是因為雞蛋里的蛋白質凝固了.牛奶中的蛋白質也會因加熱而凝固.蛋白質，特別是牛奶的蛋白質，即便不加熱，一變質就會凝固.蛋白質變質時會產生酸，酸能使牛奶凝固.用乳酸菌凝固的酸奶酪雖然能吃，但自 然變質而凝固的牛奶還是不吃為好，因為不知道里面會含有什么樣的能使人 致病的細菌.2、火柴是用什么做的火柴的桿有紙做的和木頭做的兩種，木質的火柴桿，一般是以白楊木，核桃木等五六種木柴為原料. 在火柴的圓頭中，含有氯酸鉀，重鉻酸鉀，氧化鐵，硫磺，松香，二氧 化錳，硫化銻等，有時也適當地摻入一些一氧化鉛. 為了便于火柴燃燒，緊挨著火柴圓頭的桿上還涂有1厘米長的石臘.紙制火柴桿上，這一部分看得更清楚. 火柴盒的摩擦面上涂有作為發火劑的紅磷，氧化銻，有時也涂有二氧化 錳，硅砂等. 在火柴盒的摩擦面上，壓住火柴猛一劃，摩擦面上的紅磷最先燃燒.這 一熱量使其他氧化劑在一瞬間發出氧氣來，桿上的石臘就被引燃，火柴棍就 能順利地燃燒起來.3、刮風時為什么會發出"嗖嗖"的聲響強勁的風一旦碰上電線或樹枝這種細長的東西時，就發出"嗖嗖"的聲響.細長的鞭子在空中猛烈抖動，鞭子這種棒狀物的后面就形成了空氣的漩 渦，從而引起空氣振動發出聲音.風吹樹枝的道理與揮鞭子一樣.在呈銳角的地方或縫隙的后面，刮風時也會形成這種漩渦，并發出"嗖嗖"的聲音，而且根據風力的強弱，發出的音調高低也不同.4、水滴入熱油里為什么會濺起來用油炒，炸食物的適當溫度，一般是在160℃~200℃左右.這時，就等于把附在食物上的少量的水一下子放入高溫中.我們知道，水到100℃就沸騰.液體的沸騰就是汽化，此時，其體積不僅發生很大變化，而且還是在很短的時間里變化的. 少量的本進入了多量的高溫的油里，水便爆發性地汽化蒸發.這樣，周圍的油被帶得飛濺起來，由此，就產生了"濺油"現象. 炸藥是一種猛烈的爆炸物，它能爆炸，是因為炸藥的主要成分硝化甘油是由碳，氫，氮，氧組成的，這些東西在爆炸時，各自都因急劇的化學變化而產生氣體，其體積突然猛增，于是發生爆炸.炒，炸食品時發生的"濺油"現象，就是急劇蒸發的少量氣體在非常短的時間里激起了周圍的液體所造成的 。
物理類
1.光的色散，比如利用彩虹引入知識！說明白光不是單色光 ！
2.凹凸透鏡，利用同學們中有近視的凹透鏡和放大鏡來研究透鏡的知識，但適可而止！
3.關于重力，我們可以用牛頓蘋果的故事，來說明物體受到引力，然后進一步說明這種使物理往下掉的力是重力
4.虹吸管現象，利用魚缸換水的常識，用來說明它！
5.連通器原理，
6.大氣壓強的神奇：用吸管吸水為什么水會從低處流向嘴巴來拋出問題，進一步說明大氣壓
【小學二年級文學常識 適合小學二年級的科學常識】7.定滑輪：一般小學都有旗桿，旗桿頂部有定滑輪，然后提問定滑輪的作用

8.光沿直線傳播：利用日食和月食來引入問題！
喝牛奶前應該先吃面包 牛奶是天然食物中營養最全面、比例最合適，且最容易被人消化吸收的一種飲品 。但是喝牛奶卻大有講究，方法不妥，效果就會大打折扣 。專家認為，喝牛奶最好 不加糖 。否則，不但不易被消化吸收，還會滯留在消化道中，影響腸胃功能 。牛奶可加熱，但不要煮沸 。因為 煮沸后，有的維生素會被破壞，而且牛奶中的鈣會形成磷酸 鈣沉淀，不易被人體吸收，早餐不要只喝牛奶 ?？崭购扰Ｄ虝铀傥改c蠕動，造成吸收不良 。正確的方法是：早餐先吃面包、糕點等，再喝牛奶，這樣會使營養更加 平衡 。同時，喝牛奶不要同時吃巧克力 。因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣，使鈣無法被人體充分吸收 。安全科學
在開電原的時候，手不要濕著去開，那樣會觸電的；還有，做飯的時候火正在開放，小孩子不能去摸；不能在蓋樓的地方玩，防止危險； 不能在樓梯上的桿欄滑來滑去 。還不能在樓梯上亂打亂鬧，這樣也危險！
吃飯科學
吃魚的時候，你不是得吐魚刺嗎？所以在那時候就不應該說話，萬一魚刺卡進嗓子里怎么辦？多難受呀！對吧 。還有一點就是吃飯前不要喝奶，應該吃完飯后等一會再喝 。

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