1、蜂蜜不可多服
蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖 ， 一次進食過多 ， 可使血糖升高 。目前沒有一個標準的說法 ， 但正常情況下成人每天1-2匙約20克左右為宜 。
2、蜂蜜不宜加熱服用
蜂蜜中含有人體代謝中期起重要作用的酶 ， 如淀粉酶等 ， 加熱后會失去活性 ， 營養價值消失 。固以不超過50攝氏度得溫開水調服 。
【喝蜂蜜水的注意事項與好處 喝蜂蜜水的2個注意事項】
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