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1、主料：黃油80克、糖粉30克、低筋面粉190克、雞蛋1個 。
2、輔料：奶粉40克 。
3、軟化好黃油分兩次加入糖粉，用料理棒打發至顏色變為淡黃色，體積變蓬松 。
4、加入一個全蛋，攪拌均勻 。
5、依次加入過篩的面粉和奶粉，用刮刀攪拌均勻，和成面團 。
6、用保鮮膜包住面團，放入冰箱冷凍半小時 。
7、案板上撒上面粉，將面搟至5-8mm厚度，用模具按出形狀 。
8、烤盤墊上硅油紙，排列好 。
【小豬佩奇餅干的家常做法 小豬佩奇餅干的家常做法大全】9、烤箱上下165度預熱10分鐘，中層放入烤盤烤20分鐘即可 。
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