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1、花生米200克、芹菜2根、胡蘿卜1根、姜片適量、八角2個、花椒一小把、鹽適量、香油少許、白芝麻適量 ?；ㄉ追湃霙鏊薪?-3小時 ， 讓每?；ㄉ锥嘉査?。
2、砂鍋中放入適量水，加入花生米、姜片、八角、花椒 。
3、加入鹽煮10分鐘 ， 然后蓋上蓋子燜至水涼入味即可 。
4、芹菜摘去芹菜葉，清洗干凈切小塊；胡蘿卜去皮清洗干凈切小塊 。
5、芹菜與胡蘿卜分別焯水，然后過涼水瀝干水分備用 。
【芹菜熗拌花生米的家常做法 芹菜熗拌花生米怎么做】6、將煮好的花生米、焯好的芹菜胡蘿卜放到一起，加鹽、雞精、香油、白芝麻拌勻即可 。
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