用南瓜和粉條怎么做宵夜好吃 用南瓜和粉條怎么做宵夜


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1、食材:南瓜500g,粉條適量,蒜適量,辣椒適量,食鹽適量 , 味精適量,食用油適量,水適量,醬油適量 。
2、辣椒、蒜切碎,一塊南瓜去籽洗干凈 。將南瓜切成片 , 不要太厚 。
3、用熱油爆炒蔥蒜花椒,炒南瓜,并倒入適量醬油著色,炒5~6成熟,倒一碗水 , 水開后加入粉條 。
4、加入食鹽,味精輕輕攪拌,盡量用鏟子攪拌 。不要把南瓜攪拌碎 。
【用南瓜和粉條怎么做宵夜好吃 用南瓜和粉條怎么做宵夜】5、蓋住鍋蓋燉10分鐘,過后用鏟子攪拌,使湯汁能均勻覆蓋在菜上 , 盛入碗中即可 。

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