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1、新鮮蘑菇不可以放冰箱，用保鮮膜包好蘑菇放冰箱過兩天就會爛掉，是因為蘑菇的水分大量蒸發又不能揮發到保鮮膜外 ， 于是蘑菇外表就越來越潮濕，這樣出不了幾天蘑菇就全部爛掉了，所以說蘑菇不可以放進冰箱保存 。
【鮮蘑菇可以放冰箱保鮮嗎 新鮮蘑菇可以放冰箱嗎】2、將蘑菇用廚房用紙包起來然后在用保鮮膜包在最外層，放入冰箱保存 ， 這樣蘑菇就不容易爛掉了 。是因為蘑菇含有的大量水分蒸發之后被外面包裹的紙層吸收了，然后蘑菇外表就能保持干燥了，而且蘑菇也在低溫環境下，所以就不容易壞了 。
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