養茶山就是茶垢 ， 砂茶壺要將一些茶水放在壺中 ， 積成茶山才利于紫砂茶壺的保養 ， 有"茶山"的茶具泡出來的茶更有味 。
【養茶山什么意思】茶垢是沒有喝完或放得時間較長的茶水暴露在空氣中 ， 茶葉中的茶多酚與茶銹中的金屬元素發生氧化反應后形成的 ， 茶垢附著在杯子內壁 ， 成為了危害人體健康的罪魁禍首 。
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