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伯爵杏仁美式蝴蝶脆餅怎么做

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伯爵杏仁美式蝴蝶脆餅怎么做

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【伯爵杏仁美式蝴蝶脆餅怎么做】1、食材：面包粉350g，白糖80g，食鹽5g ， 酵母5g ， 伯爵茶包40g，清水730g，小蘇打4g，杏仁50g，杏仁粉40g，肉桂粉2g，黃油20g 。
2、伯爵茶包放入烤箱中，150度，烤10分鐘 。
3、放入保鮮袋中，碾碎 。
4、面包粉、20g白糖、食鹽、酵母、20g伯爵茶包和230g清水混合 ， 揉勻 。
5、加入黃油 ， 揉勻 。
6、發酵至2倍大 。
7、分成6份 ， 揉圓 。
8、搓成長條 。
9、整成蝴蝶的形狀 。
10、500g清水和小蘇打混合 ， 攪拌均勻，放入蝴蝶餅，浸泡1分鐘 。
11、60g白糖、20g伯爵茶包、杏仁、杏仁粉和肉桂粉混合 ， 攪拌均勻 。
12、放入蝴蝶餅，裹上混合粉 。
13、放入烤箱中，180度，烤25分鐘 。
14、取出，放涼 。

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