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天津清炒蝦仁的做法有哪些？

食材生活百科

【天津清炒蝦仁的做法有哪些？】清炒蝦仁非常簡單，但是制作手法的簡單不能掩蓋它的美味啊
食材南極蝦適量、萵筍適量、胡蘿卜適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、胡椒粉適量、料酒適量、淀粉適量（雞精跟胡椒粉也可以不加，保留食材本身的味道會更好）
步驟1.南極蝦去殼、去蝦線，清洗干凈，然后用廚房紙巾擦干凈水分 。
2.清洗干凈的蝦仁用鹽、雞精、料酒、胡椒粉、料酒、淀粉拌勻后腌二十分鐘
3.萵筍、胡蘿卜去皮切丁 。鍋內熱油，依次將胡蘿卜、萵筍倒入，然后加少許鹽、雞精，炒到斷生，就可以撈起來，放到一邊備用 。
4.鍋內重新熱油，把腌好的蝦仁倒進去，炒到蝦仁變色之后，把前面炒好的胡蘿卜跟萵筍倒進去，然后炒勻即可 。
小貼士配菜可以根據自己的喜歡，加黃瓜、芹菜、玉米粒等也是可以的

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