水磨和干磨是什么意思

【水磨和干磨是什么意思】
磨糧食的時候加水浸泡后再用石磨,叫做水磨,直接用石磨磨糧食,叫做干磨 。
現在干磨的技術水平提高了,也能達到水磨的細度 。但仍有商品聲稱為水磨,真假難分,以資宣傳而已 。

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