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香蔥花卷的做法視頻 香蔥花卷的做法

蔥花生活百科


香蔥花卷的做法視頻 香蔥花卷的做法

文章插圖
1、食材：面粉2碗、水1碗、酵母粉6g、泡打粉3g、小蘇打3g 。
2、面團醒發完畢后，放在面板上，撒上面粉開始進行揉搓醒發 。
3、預計揉搓5-8分鐘左右 ， 靜置5分鐘醒發 。
4、然后將醒發好的面團，切成兩瓣 ， 分開加工 。
【香蔥花卷的做法視頻 香蔥花卷的做法】5、將一般的面團搟餅 。
6、搟成薄并后 ， 在上面撒上食用油 。
7、用收拉起面團，四面都沾上食用油 。
8、在粘好油的面餅上撒上蔥花均勻涂抹 。
9、然后開始卷面并，卷成卷 。
10、將切好的面塊，切成條，然后將切成條的面擰成麻花狀，讓后兩頭往中間一起擠壓即成花卷 。
11、包好的花卷放在蒸籠上醒發幾分鐘后，即可上鍋蒸煮 。

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