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1、原料：海蝦、粉絲、大蒜、青椒、味達美醬油、鹽 。
2、粉絲用清水泡軟 。
3、將蝦去頭和蝦線 。
4、蝦背部切開，縱切幾刀，不要切斷 。（為防止蒸的時候蝦彎曲變形） ， 切出蒜末 。
5、放油中炸成淺金黃色 。
6、炸好的蒜蓉，放入味達美醬油，少量鹽 。
7、把泡好的粉絲平鋪盤中 。
8、處理好的蝦擺在粉絲上面 。
9、想要蒜香濃郁，也可在炸好的蒜蓉汁加入生蒜泥，一并倒入盤中蒸熟 ?；蛄粢话胝艉煤笤贊采?。
【蒜蓉粉絲蒸蝦的家常做法視頻 蒜蓉粉絲蒸蝦的家常做法】10、倒上蒜蓉汁，上蒸鍋大火蒸5--8分鐘 。
11、青椒切末，蒸好后撒上切好的青椒末即可 。
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