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1、準備材料：蘆蒿400g、臭干2塊、瘦肉絲適量、油適量、鹽適量、蔥適量 。
2、把蘆蒿清洗干凈，瀝凈水分，切成寸段 。
3、把臭干切成絲 ， 把瘦肉切成細絲 。
4、鍋中放油，煸香蔥花，再加入肉絲大火翻炒至肉色發白 。
5、再加入臭干，翻炒至其發焦黃 。
【蘆蒿怎么炒好吃 蘆蒿怎么炒好吃家常菜】6、倒入蘆蒿，大火翻炒 ， 調入適量的鹽，翻炒均勻即可出鍋 。
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