高梁米粥
原料:高梁100g，粳米50g，紅棗5枚，冰糖適量 。
做法:將高梁、紅棗、粳米煮爛,加入冰糖，糖化后溫服 。
【高粱的美食烹飪精選】高梁大棗散
高粱60g,炒香;大棗10個，去核，炒焦存性，同高梁米共研成細末，加入適量白糖，混合均勻 。每次6~ 12g，溫開水送服 。本方用高梁、大棗益脾胃、止瀉,炒用以增強收斂澀腸作用，主要用于小兒腸胃虛弱、消化不良、少食腹瀉或大便稀溏等 。
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