【冰箱冷藏食物注意事項 金針菇冰箱冷藏的注意事項】
1、很多食物加入冰箱冷藏的話基本上都要用到保鮮膜包裹，但是金針菇不需要，因為金針菇是屬于低溫可以生長的菌類，所以就算是加入冰箱冷藏也能很好的保持活性，因此還有繼續生長的可能 。
2、金針菇雖然在低溫下的生長活性很強，但是如果長時間的存放在冰箱中也會腐爛，因此建議大家在保存金針菇的時候最好不要超過三天 。
3、金針菇如果是沾水后保存，切記不能放在鐵器中，因為很容易會產生變質，發生變黑的現象 。
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