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1、一般來說，要判斷小龍蝦熟沒熟 ， 可以通過直接食用的方法 ， 如果咬的時候小龍蝦的蝦肉不發軟 ， 比較有嚼勁，而且伴有鮮嫩的汁水流出 ， 那么這種龍蝦肉一般都是熟透了的 ， 反之就通常還未成熟完全，需要再煮 。
【龍蝦怎么看熟了沒 小龍蝦如何看熟了沒熟】2、還可以觀察被咬開的龍蝦肉的截面顏色是否一致，如果整個截面的顏色都是粉紅色，那一般這只小龍蝦就煮熟了 。
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