蓮藕切片煮多久 蓮藕切片煮幾分鐘就熟

【蓮藕切片煮多久 蓮藕切片煮幾分鐘就熟】

蓮藕切片煮多久 蓮藕切片煮幾分鐘就熟

文章插圖
1、喜歡吃脆的蓮藕水開以后要煮2-5分鐘 , 喜歡吃粉的蓮藕水開以后要煮10多分鐘 。
2、多長時間看你刀切的薄厚,煮湯的要切厚塊,煮到它顏色變紫 , 吃起來沒有澀味 。藕要買那種胖胖的,肉質比較厚的,這樣燉出來的藕才會比較粉、爛 。
3、要看藕的種類 , 一般白藕為脆藕,紅藕為面藕,使用的鍋不同,時間也不一樣,高壓鍋則更短 , 普通鍋則同上,因鍋而異了 。

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