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1、熱的綠豆湯不能放冰箱，建議放溫后再放進冰箱；
2、夏季綠豆湯最適合冰鎮，不僅僅能減緩綠豆湯中營養物質的氧化，也能增加綠豆湯的涼爽之感 ， 冰鎮也能減緩綠豆粥中亞硝酸鹽的形成，這種綠豆湯隔夜是可以喝的 。
【熱的綠豆湯能放冰箱嗎 熱的綠豆湯能放冰箱嗎?】3、如果綠豆湯放在室溫下過夜了，由于夏季環境中溫度較高，空氣中菌類存在廣泛，這種綠豆湯幾乎已經變質 ， 是不適合食用的，尤其是三伏天，湯類食物變質快 ， 過夜的綠豆湯甚至直接變味 。
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