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1、看膨發情況：可以觀察一下蛋糕是否到達最高點以后回落，如果是的話 ， 蛋糕基本就已經熟了 。蛋糕烤熟后 ， 多余的水蒸氣會慢慢蒸發到蛋糕體外，所以此時蛋糕體積會從最高點開始回落 。
【古早蛋糕中間不熟怎么補救 怎么看古早蛋糕熟了沒】2、用牙簽戳：如果拔出的牙簽是光滑的，那證明你的蛋糕已經熟了 。帶好隔熱手套，拿一根牙簽伸進烤箱 ， 用牙簽扎一下蛋糕的中心部位 。
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