材料：薺菜、雞蛋、紅棗、冰糖、食鹽 。
做法：
1、將薺菜擇洗干凈；紅棗洗凈備用 。
2、雞蛋洗凈，放入鍋中煮7-8分鐘 。
3、撈出，放在涼水中晾涼，剝殼備用 。
4、在湯罐中加入適量清水，放入少許食鹽 。
5、將薺菜、雞蛋、紅棗放入罐中 。
6、大火煮沸，然后轉中小火煲20分鐘左右，關火 。
7、然后調入適量的冰糖即可食用 。
8、也可以放幾個小時，讓雞蛋充分浸泡入味再吃 。
【薺菜煮雞蛋怎么做好吃 薺菜煮雞蛋怎么做】
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