糙米在超市叫活米，或是發芽米，也可以叫玄米，糙米的營養成分因遠比大米要多，營養價值更高 。
【糙米超市又叫什么米】糙米是稻谷脫去外保護皮層稻殼后的穎果，內保護皮層(果皮、種皮、珠心層)完好的稻米籽粒，由于內保護皮層粗纖維、糠蠟等較多口感較粗，質地緊密，煮起來也比較費時，但其瘦身效果顯著 。
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