【柿子和扇貝能一起吃嗎】扇貝是海鮮 ， 而柿子不宜和海鮮一起吃 。在吃海鮮的同時 ， 若再吃柿子 ， 就會出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等 。因為柿子中含有鞣酸 ， 遇到水產品中的蛋白質 ， 會沉淀凝固 ， 形成不容易的消化的物質 。同時鞣酸還有收劍作用 ， 能抑制消化液的分泌 ， 使凝固物質長時間滯留在腸道內 ， 進而引起發酵 。所以 ， 吃海鮮后 ， 應間隔4小時以上再吃柿子 。
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