【脆皮炸雞腿的家常做法 最簡單的炸雞腿方法】
文章插圖
1、雞腿切幾刀，用腌料腌制一晚 。
2、裹炸粉和水按1比2的比例混合，拌勻 。將腌好的雞腿在面糊里蘸一下 。
3、放入裹炸粉，邊裹面粉 ， 邊按壓，揉搓 。
4、雞腿反復裹糊、裹粉 。
5、油燒熱 ， 放入筷子周圍冒小泡，即可放入雞腿，改小火慢炸 。
6、炸至雞腿金黃酥脆，大約15分鐘，即可撈出 。
7、外焦里嫩 ， 金黃誘人的炸雞腿 ， 味道絲毫不遜洋快餐 。
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