【青碗豆煮幾分鐘能熟 青豆用水煮多少分鐘才熟】
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1、一般情況下，青碗豆煮15-20分鐘左右就能完全熟透，時間不能太短，否則青豆難以煮熟，吃了之后會出現食物中毒的情況 。
2、青碗豆富含維生素、礦物質、蛋白質、膳食纖維及鈣、鐵、鋅等微量元素，為人體的生長發育提供必需的營養 。青碗豆中含有抗氧化成分，能夠有效清除體內的自由基，消除身體的炎癥 ， 增強機體免疫功能，防止癌癥的發生 。青碗豆中含有膳食纖維，能夠促進胃腸消化 ， 排出體內的有毒物質，刺激胃腸蠕動，預防便秘 。青豆中還含有不飽和脂肪酸，能夠維持血管的彈性，降低血液中的膽固醇，防止心腦血管疾病的發生防止 。
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