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1、想要判斷牛油果是否完全成熟，可看的果皮顏色 。如果是鮮綠色的 ， 則說明還未成熟 ， 最好不好吃，會有很澀口的感覺，果肉也很硬 。如果果皮顏色已經發黑 ， 成為墨綠色，說明已經完全成熟了，這時的口感會更好 。
【牛油果怎么樣看才是熟了 怎么看牛油果熟了嗎】2、還可看軟硬程度，如果捏起來較硬，說明沒有成熟 。接近成熟的是微硬的 。完全成熟時用手按壓會凹陷下去，此時的口感最好 。太軟的說明不新鮮，也不要買 。
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