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哪個牌子的火鍋底料味道最好 什么火鍋底料最香最好吃

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【哪個牌子的火鍋底料味道最好 什么火鍋底料最香最好吃】 前幾天所長正準備買包在超市買包火鍋底料回家 ， 煮上一鍋麻辣燙解解饞 ， 哪知道在超市一長排火鍋底料貨架免簽犯了難！
不知道有多少小伙伴也曾面臨過這樣的“困境”呢 ， 幾十種袋裝火鍋底料井然有序的排列在貨架上 ， 包裝都是大紅色 ， 而且都寫上了正宗火鍋底料 。
那么問題就來了 ， 這么多號稱正宗的、好吃的火鍋底料 ， 究竟是不是都很好吃呢？所長特意去看了二十多篇測評以及知乎幾百位網友的話題參與 。
原來 ， 市面上沒吃過的火鍋底料、叫得上名字 ， 叫不出名字的也太多了 。所長參考<吃喝實驗室>的評測結果 ， 我們來聊聊最好的火鍋底料究竟是啥樣？
作者為了保證評測結果的相對客觀性 ， 除了加水之外不添加任何液體 ， 所有涮好的菜品都不沾油碟和調料 ， 保證最直觀的展現底料的原汁原味 。
而且在評測中 ， 還將火鍋底料分為了牛油火鍋和清油火鍋 。
在11種牛油火鍋底料的評測中 ， 最好吃的皇城老媽牛油底料（雖然所長并沒有看過這種底料） ， 但是多為評測者在吃完以后 ， 從外觀、味道、氣味、口感等多個方面來得出第一的高分 。可以說是其麻辣鮮香 ， 是最為滿足對火鍋味道的渴求的 。
連著名的重慶火鍋底料 ， 秦媽牛油底料也以0.2分之差 ， 僅成為第二 。
在8種清油火鍋底料中 ， 榮獲第一的是周君記清油底料 ， 外觀為紅油半固體 ， 花椒粒清晰可見 ， 味道比較清淡 ， 麻味突出 ， 口感不膩口 ， 回味綿長 。最重要的是價格還是很實惠 ， 150g售價 ， 一般在10元以內 。

但是總的來說清油火鍋底料的在網友的反饋中 ， 還是比不上牛油火鍋 。在有限的19種火鍋底料中 ， 最后得出了一個總的排名 。
雖然這個排名不一定符合每個人的口味認知 ， 但是通過大量網友參與話題討論 ， 名列前幾的火鍋底料也確實是實至名歸~
除此外 ， 沒有參與評測的橋頭、名揚、小天鵝也是在網友心中占有一席之地的火鍋底料 。
所以在你心中 ， 市面上最好吃的火鍋底料是哪一種呢？

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