【奶酪吃了容易長胖嗎 奶酪吃了容易長胖嗎？】
只要不是過量食用，奶酪就不會使人發胖，反倒對身體有很多好處 。奶酪幾乎濃縮了牛奶中所有的天然營養成分，奶酪和酸奶一樣，都是經過發酵的牛奶，營養價值極其豐富 。每公斤奶酪由10公斤牛奶濃縮而成，它包含了牛奶中所有的天然營養成分，如豐富的蛋白質、脂肪以及鈣、磷、鎂等礦物質和維生素等 。
而且奶酪是所有奶制品中含鈣量最高的，它的乳糖含量則較低，而且是人體必需不飽和脂肪酸、亞油酸和亞麻酸的天然來源 。奶酪中的鈣非常易于吸收，其吸收率是海藻、魚類的兩倍 。
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