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1、主料：梅肉1000克、炸醬1包 。
2、輔料：白芝麻適量 。
3、做法：
（1）首先把豬肉切大塊 ， 冷水浸泡至水清 。
（2）瀝水后裝入密實袋 。
（3）倒入炸醬 。
（4）封口后揉搓均勻，冷藏24小時 。
（5）烤箱200度預熱 ， 準備好烤盤烤網，把肉塊擺放均勻 。
（6）放入烤箱，上下火200度半小時 。
（7）取出后再淋上一點醬汁 。
【炸醬烤肉怎么做 醬爆烤肉的醬汁怎么做】（8）撒上一點芝麻 。
（9）再放入烤箱，烤制20分鐘左右 。
（10）取出后就可以開吃了 。
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